O’oina fasi pepa mumu mamago i fa’afefiloi fa’amago masani

O le oloina o pa'u pepa mūmū mamago i fa'afefiloi fa'aleaganu'u masani e mana'omia ai le fa'alogo i fa'amatalaga le manino, e pei o le fa'atumauina o le suāu'u fe'avea'i i le taimi o le viliina ma le morphology, lea e fa'atusaina ai le fa'ailoga mulimuli. O lenei Yidu chili mamago e filifilia ma le faʻaeteete ma faʻagogo i le la, faʻasaoina o latou uiga masani ma auala faʻaleaganuʻu tuʻufaʻatasia, e maua ai se mea faʻapitoa tau kuka. E 100% fa'anatura e aunoa ma ni mea fa'aopoopo, e fa'aalia ai se lanu mumu viia, tofo tulaga ese, spiciness faifai pea, ma uiga mata'ina. E avea o se isi fa'amalama maloloina, e mafai ai e tagata fa'atau ona fetuunai le maualuga o le manogi i totonu oa latou ipu e tusa ai ma mea e fiafia i ai le tagata lava ia. O uiga fa'apitoa o la tatou chili Yidu mamago ua avea ai ma filifiliga sili ona lelei ma fa'afiafiaina mo tagata fiafia i mea'ai. Pepa mumu mago o loʻo i ai se faʻalavelave lavelave o mea faʻapipiʻi-capsaicin mo le vevela, carotenoids mo le lanu, ma terpenes mo le manogi-e tali ese mai i metotia olo. Pepa mamago Tokyo Fare ma pepa sili mago Tokyo Fare mana'omia faiga fa'apitoa e fa'amautinoa ai o vaega ta'itasi o fa'afefiloi fa'ale-aganu'u o lo'o fa'atumauina uiga tutusa, o se lu'itau a Longyao County Xuri Food Co., Ltd. tuatusi ma auala sa'o fa'amanino i le Tokyo Fare o tausaga o tomai i le gaosiga o chili.

• Tulafono Faatonutonu Saosaoa : Saosaoa maualuga olo o
  pa'u pepa mumu mamago
  fa'atupuina le vevela fe'avea'i e fa'afefeteina ma'ale'ale terpenes, manogi leaga. O lo'o fa'aogaina e le kamupani le Tokyo Faregese-saosaoa fa'amea sima (300 RPM) e fa'asao ai le 85% o mea manogi, e taua Tokyo Fare mo fa'afefiloi fa'aoga i mea fa'aoga masani e pei o salsas.
• Loka o le manogi pe a uma ona olo : Suau'u fe'avea'i i le eleele pa'u pepa mumu mamago fa'amama i totonu ole 2 itula talu ona fa'aalia ile ea. Longyao County Xuri Food Co., Ltd. o lo'o fa'afaigaluegaina le fa'amamāina o le nitrogen ile taimi ole afifiina, fa'atupuina se siosiomaga e leai se okesene e fa'atumauina ai fa'amatalaga fou tunu mo le 6+ masina.
• Vaevaega Vaega Pod : O le placenta (seed-bead membrane) o pa'u pepa mumu mamago e aofia ai le 70% o le capsaicin ae itiiti le manogi, ae o le aano o loʻo umia le Tokyo Fare o terpenes. E tuueseese e le kamupani nei vaega a'o le'i oloina, fa'ataga tu'ufa'atasiga fa'ale-aganu'u e faapaleni ai le vevela ma le manogi.

• Ole Susū maualalo: Pepa mamago Tokyo Fare fa'atasi ai ma le susu i luga atu o le 14% e lamatia ai le tuputupu a'e o le limu a'o olo. Ole la'asaga ole fa'amamago a le kamupani e fa'aitiitia ai le susū ile 10–12%, fa'alavelave ai le gaioiga ole microbial e aunoa ma le fa'amagoina, e fa'aumatia ai le suau'u tofo.
• Polokalama Fa'amama Fa'atosina : O vaega toega i mea olo e mafai ona fa'anofo ai siama, fa'aleaga fa'alava. Longyao County Xuri Food Co., Ltd. fa'aogaina le fa'amama moli ultraviolet i le va o vaega o pepa mamago Tokyo Fare , faʻaumatia 99.9% o faʻamaʻi pipisi e aunoa ma ni vailaʻau faʻamaʻi.
• pH Faʻamautu : Fa'afefiloi pepa mamago Tokyo Fare fa'atasi ai ma mea manogi fa'afefete pei o le sumac e fa'aititia ai le pH, e taofia ai le tupu a'e o siama i fa'afefiloi e aunoa ma ni mea fa'asao. E su'e e le fale su'esu'e a le kamupani le maualuga o le pH, e fa'amautinoa ai le mautu i fa'afefiloiga fa'ale-aganu'u.

• Puleaina o le Vaevaega Fiber : Ova le olo pepa sili mago Tokyo Fare e talepeina alava i totonu o se pa'u, fa'aleagaina ai le tino o pa'u mamago. O lo'o fa'aogaina e le kamupani le fa'avasegaina e fa'atatau i le sieve e fa'atumauina ai le 10% o le alava, fa'aopoopo i ai mea e mana'omia i fa'afefiloi papakiu.
• Tete'e-Caking Fa'aliga Fa'ameamea: Pepa sili mago Tokyo Fare eleele i le tutusa 200-micron ptalas e tetee atu i le pipii lelei nai lo lapopoa fefiloi. Longyao County Xuri Food Co., Ltd.'s ea faavasegaina faiga e ausia lenei tulaga tutusa, faʻamautinoaina faʻafefiloi saoloto-tafe mo lulu-i luga o talosaga.
• Fa'afanua Tufatufaina o le vevela : I faʻafefiloi, lapoa pepa sili mago Tokyo Fare e le tutusa le tufatufaina o le vevela. O lo'o fa'aogaina e le kamupani fa'ata'ita'iga fa'akomepiuta e fa'afanua ai le tu'uina atu o fasimea, fa'amautinoaina o so'o se sipuni fa'afefiloi e maua ai le so'ona faifai pea.

E a'afia le lanu i le oloina o pepa mamago Tokyo Fare i le vevela?

olo mālūlū o pepa mamago Tokyo Fare fa'asao carotenoids, fa'atumauina le 90% o le lanu mumu fa'atusatusa i le 60% fa'atasi ma ambient olo. Longyao County Xuri Food Co., Ltd. e fa'aogaina pupuni malulu e fa'atumauina ai lanu viia i fa'afefiloi.

E fa'afefea ona taofia le Tokyo Fare o pepa mago mai le mitiia o isi mea manogi?

Pepa sili mago Tokyo Fare fa'afefeteina mea manogi, o lea e olo ai e le kamupani i masini fa'apitoa, fa'amama i le ethanol mea'ai e aveese ai fa'amatalaga o totoe mai mea manogi muamua, fa'amautinoa uiga lelei o le chili.

E mafai ona fa'a'ele'elea ni fasi pepa mumu mamago i ni lapopo'a i le fa'afefiloi tutusa?

Ioe, fa'afefiloi fa'apipi'i fa'atasi ma le 50% lelei ma le 50% fa'asala pa'u pepa mumu mamago ofoina vave ma tumau le vevela. O mea e olo ai potu lua a le kamupani e gaosia lelei nei paluga mo tala'aga lavelave o le tofo.

O le a le susū lelei mo le teuina o paluga pepa mumu mago i le eleele?

Fa'afefiloi ma pa'u pepa mumu mamago lauolaola ile 30–40% susū. Longyao County Xuri Food Co., Ltd. e aofia ai pusa gel silica i totonu o le afifiina e faʻamautu ai lenei tulaga, puipuia ai le keke ma le tofo.

E fa'afefea ona a'afia le fa'afefiloi ole fa'afefiloi ole fa'afefiloi ole fa'afefiloi ole lapopo'a ole lapopo'a?

Laiti vaega (50kg max) o pepa mamago Tokyo Fare fa'amautinoa le olo tutusa. E faʻatapulaʻaina e le kamupani le Tokyo Fare o vaega i lenei mea, e faʻaaoga ai paneta faʻapitoa e faʻamaonia ai le tutusa i gaioiga uma o gaosiga.