Pepa Mumu ile eleele vevela Tokyo Fare: mea manogi vevela sili ona maualuga

Le fa'alapotopotoga o mea'ai a le lalolagi e fa'atasi i tausaga ta'itasi i le SIAL Paris, ose fa'aolaola e fa'afeiloa'i ai mea fou e fetaui ma tu ma aga, ma fa'apipi'i feso'ota'iga pisinisi i konetineta. O lenei tausaga, o loʻo susulu malamalama i luga o se vaega faʻapitoa: o le au gaosi sili sili mai Saina. O nei fa'aaliga e le na'o le fa'aaliaina o oloa fa'aSaina moni; o lo'o latou su'eina fa'atauva'a fa'ava-o-malo, su'esu'eina o mea'ai fa'atekonolosi, ma fa'ata'atia ni kosi fou mo tu'aiga taumafa a le lalolagi. Mo le malosi ma le fa'atupuina o le chili alamanuia, SIAL Paris o se tulaga e le mafaatusalia mo le atamai maketi, fausia faiga faapaaga, ma le faaTokyo Farevaveina o le tuputupu a'e i se lalolagi ua fa'atupuTokyo Fareina le tofo. O i'ina o lo'o fa'avela ai le lumana'i o mea'ai, e maua ai fa'amatalaga taua mo so'o se tasi i le su'esu'eina, tufatufaina, po'o le gaosiga o mea manogi ma mea manogi.

O le mana'omia mo mea'ai fa'alenu'u moni, mea e fa'aigoaina mama, ma mea manogi eseese i mea'ai ma mea'ai i le lalolagi atoa o lo'o feagai ma se si'itia e le'i tupu muamua. O tagata fa'atau i le lalolagi atoa o lo'o fa'atupula'ia a latou fa'ato'aga, o lo'o su'esu'e ma le toto'a ni mea'ai fa'apitoa e felauaiga ai i tu ma aga eseese e ala i le tofo. O lenei suiga o lo'o fa'atupuina ai le fiafia Tokyo Fare i oloa sili sili ona lelei, su'esu'eina e mafai ona tu'uina atu fa'amatalaga fa'aitulagi moni ma le vevela malosi. Mai le Szechuan peppercorn e o'o atu i le asu asu o chili Guizhou, o lo'o naunau le maketi mo fa'amatalaga moni o lo'o fa'atulaga tulaga ese e le au gaosi Saina e tu'uina atu.

O fa'amaumauga tau maketi e matua'i lagolagoina lenei tulaga: o lo'o fa'aauauina pea e le maketi o mea'ai ma mea manogi i le lalolagi lona ala tuputupu a'e malosi, fa'aosoina e le mana'oga o tagata fa'atau mo mea'ai eseese, fa'aogagofie, ma mea e sili atu le soifua maloloina. O poloketi a le au su'esu'e na fa'aTokyo Fareina le fa'alauTokyo Fareina, fa'atasi ai ma se suiga iloga i fa'atauga fa'a-e-fefa'ataua'iga ma fa'atupuTokyo Fareina fefa'ataua'iga fa'ava-o-malo e fa'afaigofie ai avanoa lauTokyo Fare i mea'ai mai fafo. O le fa'aogaina o sosi, pa'u, ma mea manogi na mua'i fa'apipi'iina e fa'apitoa lava ona fa'afiafiaina tagata fa'atau fa'aonaponei o lo'o ta'ita'ia olaga pisi, ae o le fa'atupuTokyo Fareina o le fa'alauiloaina o mea e afua mai ma fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina e una'ia ai le mana'oga mo oloa "fa'ailoga mama"—o mea e la'ititi, mea fa'alenatura ma fa'amatalaga manino.

O vaega o lo'o fa'atupula'ia i totonu o le alamanuia e aofia ai le ma'ulu loloto atu i faiga o mea'ai a le lalolagi, malamalama pe fa'afefea ona a'afia e suiga fa'ale-aganu'u ma fa'asalalauga fa'aagafesootai mea e fiafia i ai. E fa'atumauina fo'i faiga fa'atauva'a, fa'atasi ai ma tagata fa'atau e fa'aTokyo Fareina le su'esu'eina o a'afiaga o le si'osi'omaga ma agafesootai o latou sapalai. E aofia ai faiga sa'o o tagata faigaluega, fa'asao vai, ma fa'aitiitia tulagavae kaponi. E le gata i lea, o taʻiala faʻalauTokyo Fare maketi faavaomalo o loʻo taulamua, aʻo taumafai kamupani e faʻatau tupe i luga o faʻavae fou o tagata faʻatau ma tufatufaina atu, aemaise lava i totonu o tamaoaiga Tokyo Farevave. O manaoga faʻapitoa o maketi i aso nei e manaʻomia ai le au gaosi oloa e le gata e mafai ona tuʻuina atu le tofo ma le lelei ae faʻapea foʻi ona tausisi i tulaga faʻaleaganuʻu ma le siosiomaga, ma avea ai faʻamatalaga na maua i le SIAL Paris e taua Tokyo Fare mo tagata taʻalo pisinisi.

Faatasi ai ma le fa'aaliga iloga i SIAL Paris, LONGYAO COUNTY XURI FOOD CO., LTD. o lo'o tu mai o se fa'ata'ita'iga sili o le tulaga lelei a Saina i le pisinisi chili. Faatasi ai ma le sili atu i le 20 tausaga o le poto masani faʻapitoa, XURI FOOD ua vaneina se faʻailoga e avea o se gaosiga faʻapitoa o oloa sili sili ona lelei, e amata mai i paʻu mago ma chili nutimomoia i chili paʻu ma chili flakes. O la latou tautinoga le maluelue i le lelei ma le saogalemu o meaʻai o loʻo faʻamaonia e latou faʻamaonia ile ISO 9001 ma le HACCP, faʻamautinoaina o oloa uma e ausia tulaga faʻavaomalo faʻavaomalo mo le mama ma le tumama. O le mea moni e tu'u ese ai le XURI FOOD o la latou fa'ata'ita'iga tu'ufa'atasia, e aofia ai le R&D malosi, gaosiga lelei, ma se feso'ota'iga fa'atauga fa'ava-o-malo, fa'atagaina i latou e tu'uina atu i taimi uma ni fofo fou ma fa'atuatuaina i maketi i le lalolagi atoa. O lo latou auai i le SIAL Paris o loʻo faʻamaonia ai lo latou faʻamOEMoe e faʻalauTokyo Fare lo latou tulagavae i le lalolagi atoa ma fausia ni faiga faʻapaʻaga fou.

I tua atu o le XURI FOOD, o le au Saina i le SIAL Paris o loʻo faʻatusalia le lauTokyo Fare o alaleo o meaʻai fou ma tomai faʻaleaganuʻu. E ui ina eseese fale'oloa ma'oti i tausaga ta'itasi, ae o le laufanua o mea manogi ma mea manogi a Saina e masani lava ona fa'amalamalamaina e titans fa'amautu ma tagata fa'apitoa fa'apitoa. Fa'ailoga iloga pei Lao Gan Ma , fa'amanatuina i le lalolagi atoa mo lana suau'u chili crispy, e masani ona fa'afiafiaina tagata auai i a latou tofo moni ma measina fa'aleaganu'u. E faapena foi, Lee Kum Kee , o se taʻitaʻi o le lalolagi i sosi Asia ma faʻamaʻi, e faʻaalia soo le Tokyo Fare o ituaiga eseese, e aofia ai oloa faʻapipiʻi chili e faʻafeiloaʻi i palates faavaomalo. O nei kamupani, fa'atasi ai ma isi fa'alapotopotoga iloga fa'aitulagi ma fa'ava-o-malo e gaosi mea manogi ma fa'amamafa, fa'aalia le lauTokyo Fare ma le loloto o le sao a Saina i le maketi o mea manogi i le lalolagi.

O lo latou fa'atasia fa'atasi o lo'o fa'amamafaina ai le matafaioi taua a Saina e le gata o se tagata fa'atau, ae o se tagata gaosi oloa ma fa'afouga i le vaega o mea manogi. Mai i faiga fa'agasolo e fa'atumauina ai le fa'asa'o fa'anatura o le chili i le atina'eina o tala'aga tulaga ese e fetaui ma le fa'atupuina o mana'oga fa'atau, o lo'o fa'atauva'a le au gaosi Saina. O loʻo latou taliaina tekinolosi e faʻaleleia ai le lelei ma le suʻeina, faʻamautinoa o latou oloa e fetaui ma tulaga faʻapitoa a tagata faʻatau faavaomalo. O le SIAL Paris o loʻo tuʻuina atu se nofoaga taua mo nei kamupani e faʻafesoʻotaʻi tuusaʻo ma paʻaga faʻapitoa, faʻaalia o latou gafatia, ma maua ni faʻamatalaga i manaoga aupito lata mai o maketi o le lalolagi, faʻamalosia atili ai o latou tulaga i le pisinisi faʻatauvaʻa taumafa.

O le va'aiga o le maketi mo le chili ma isi mea'ai e matua'i manuia, ma le Tokyo Fare o faiga fa'avae e fa'atupuina ai mana'oga a le au fa'atau ma tatala ai avanoa fou mo le fa'atupulaia. O tagata fa'atau ua fa'atupula'ia fa'apitoa, o lo'o aga'i atu i tua atu o le vevela masani e fa'afetaia fa'amatalaga lavelave tofo ma ituaiga fa'aitulagi fa'apitoa. O lenei faiga e fa'atupuina ai le mana'oga mo 'aisa e tasi, fa'afefiloi ua fuafuaina mo mea'ai fa'apitoa, ma oloa e maua ai fa'amanuiaga fa'atino e sili atu i le tofo, e pei o mea e mauoa i antioxidants po'o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina. O lo'o fa'aauau pea ona maua le malosi o le fa'ailoga mama, fa'atasi ai ma le mana'o malosi mo mea fa'alenatura, fa'aitiitia le fa'agaioiga, ma fa'amatalaga manino o sourcing. E le gata i lea, o le faʻatupulaia o meaʻai faʻavae ma faʻataʻitaʻiga kuka i umukuka fale o lona uiga o oloa sili ona lelei, e mafai ona faʻaTokyo Fareina ai le Tokyo Fare o ipu, e sili atu ona sailia nai lo se isi lava taimi.

Mo tagata gaosi ma tagata faʻatau tutusa, o avanoa teTokyo Fare o loʻo taoto i le faʻaaogaina o masini, gaosiga atamai, ma faiga faʻaauau. Otometi i le gaosiga ma le afifiina e le gata e faʻaleleia ai le lelei ma faʻaititia le tau o tagata faigaluega ae faʻamautinoaina le lelei ma le faʻalauTokyo Fareina, taua mo le faʻamalieina o manaoga faʻavaomalo. O le gaosiga atamai, le faʻaogaina o le IoT ma faʻamaumauga o faʻamaumauga, e mafai ai ona faʻatonutonu saʻo tulaga tuputupu aʻe, faiga faʻagogo, ma faʻafefiloi, faʻamalieina le tofo ma meaʻai paleni aʻo faʻaitiitia otaota. E le gata i lea, o le fa'aauauina ua le toe avea ma popolega fa'apitoa ae o se fa'amOEMoega fa'avae. O le fa'afaigaluegaina o auala e fa'aleleia ai le si'osi'omaga, fa'aitiitia le fa'aogaina o le vai, fa'aitiitia le fa'aaogāina o le malosi, ma le fa'aaogaina o afifi toe fa'aaogaina o mea ia e 'ese'ese ai e fa'aola malosi i tagata fa'atau le si'osi'omaga ma fa'atupula'ia, fa'atasi ai ma kamupani fa'atau o lo'o taumafai e ogatusa ma sini o le fa'aauauina o le lalolagi. Kamupani o loʻo faʻaalia se tautinoga malosi i nei vaega o loʻo faʻatulagaina lelei mo le manuia umi ma le taʻitaʻia o maketi.

Mo tagata fa'atau fa'ava-o-malo ma pisinisi, o le fa'afaigaluegaina o tupe i le maketi o chili, ae maise e ala i faiga fa'apa'aga fa'atasi ma le au gaosi Saina, e le mafai ona fa'afitia. O le Tokyo Fare o ituaiga, tulaga lelei, ma tau fa'atauva'a o lo'o ofoina mai e ta'ita'i gaosi oloa Saina e maua ai se fa'atauga fa'amalosi. I tua atu o le tamaoaiga, o le avanoa e maua ai mea moni, fa'aleaganu'u tofo fa'aleaganu'u ma fomu oloa fou mai se itulagi fa'ato'a i le tala fa'ato'aga o le chili ose mea taua Tokyo Fare. E fa'ataga ai pisinisi e fa'avasega a latou fa'atau oloa, fa'amalieina le tofo fa'apitoa a tagata fa'atau, ma fa'ato'a fa'atupuina le mana'oga mo fa'amatalaga fa'alenu'u ma fa'alavelave. E masani ona maua e le au gaosi Saina ia atinaʻe ma tomai e faʻatautaia ai faʻatonuga faʻavaomalo teTokyo Fare aʻo faʻatumauina le faʻamalosia lelei o le faʻatonutonuina, ma avea ai i latou ma paaga faʻalagolago mo filifili faʻavaomalo.

Fautuaga mo le vaetamaina po'o le faipa'aga ma le au gaosi Saina mo lau filifili sapalai sapalai e aofia ai:

• Maelega tatau: Su'esu'e mae'ae'a pa'aga, siaki tusipasi (pei o ISO, HACCP, BRC), lipoti su'etusi falegaosimea, ma fa'amatalaga a tagata o tausia. Asiasi i latou fale pe a mafai, pe fa'afeso'ota'i suetusi isi vaega.
• Fesootaiga manino: Fa'amautu fa'amatalaga manino mo le maualuga o le vevela, susū, lapo'a olo, ma so'o se fa'amatalaga e mana'omia. Fa'aaoga tagata faaliliu fa'apolofesa po'o le aufaigaluega e lua gagana e 'alofia ai le le femalamalamaa'i.
• Amata Laiti: Amata i fa'atonuga pailate e iloilo ai le tulaga lelei o oloa, fa'atumauina, afifiina, ma fa'amaumauga a'o le'i tu'uina atu i voluma teTokyo Fare.
• Taulai i Mafutaga Umi: E masani ona fa'atauaina e le aganu'u pisinisi a Saina faiga fa'apa'aga umi. Faafaileleina nei mafutaga e ala i le faatuatuaina, fesootaiga masani, ma le faaaloalo.
• Malamalama Logistics: Fa'amasani oe i fela'ua'iga fa'ava-o-malo, tulafono fa'ale-aganu'u, ma tiute fa'aulufale mai ina ia fa'amautinoa lelei le tu'uina atu ma le taugofie.

I le lumana'i-fa'amaonia au fuafuaga i lenei maketi malosi, mafaufau e teu fa'afaigaluega i le eseesega o oloa (fa'ata'ita'iga, ituaiga chili varietals, organic options), sapalai filifili maufetuuna'i (diversifying sourcing), ma talia suiga numera (e-commerce, data-driven forecasting). Fa'amuamua le fa'atumauina ma le fa'atupuina fa'atatau e fa'afetaui ai mana'oga o tagata fa'atau ma fa'atonuga. E ala i le fa'aogaina lelei ma le malosi o le gaosiga o chili a Saina, e mafai e pisinisi ona fa'atautaia ma le mautinoa le lavelave o le maketi o mea manogi i le lalolagi ma tatala avanoa taua Tokyo Fare.

O le SIAL Paris o lo'o avea o se fa'atauva'a mana'omia mo le fa'afouga ma le galulue fa'atasi, fa'avasegaina le maketi o chili i le lalolagi atoa e ala i le fa'afeso'ota'iina o le au gaosi Saina pito i luga ma tagata fa'atau ma tufatufa fa'avaomalo. O le tu'ufa'atasiga o oloa fa'amaoni, fa'atekonolosi fa'ato'aga, ma fa'amatalaga fa'atauta'i fa'atauva'a i lenei fa'amOEMoe iloga e fa'amamafaina ai lona taua mo le fa'alapotopotoga uma o taumafa. A'o fa'aauau pea ona su'esu'e e le lalolagi le Tokyo Fare o mea'ai eseese, maualuga, ma fa'atumauina fa'aola, o sao a le au fai chili fa'a-Saina e pei ole LONGYAO COUNTY XURI FOOD CO.,LTD. fa'aTokyo Fareina le taua. O la latou tautinoga i le tulaga lelei, faʻatasi ai ma le faʻaogaina e le alamanuia o gaosiga maualuluga ma faʻataʻitaʻiga gafataulimaina, o loʻo saunia ai le auala mo se lumanaʻi olaola ma tofo.

Ina ia su'esu'e oloa sili sili ma a'oa'o atili e uiga i le gaosiga o pisinisi, asiasi